Салат с морепродуктами и спаржей

Ingredients

• микс салат - 5 г
• креветки - 45 г
• спаржа - 25 г
• помидоры черри - 30 г
• сок лайма - 10 г
• cоус мирин - 5 г
• соус Соевый - 5 г
• масло оливковое - 5 г
• соус песто - 5 г
• гребешок в раковине запечённый - 20 г
• кальмар щупальца отварные - 40 г

Directions

1. Сковородку разогреваем с добавлением растительного масла. Обжариваем креветки, спаржу и кальмары до золотистости.
2. Гребешок промываем и отправляем запекаться в духовку на 4 минуты, после чего поливаем соусом песто и выкладываем на край овальной тарелки.
3. Смешиваем в мисочке соевый соус, мирин и сок лайма, все перемешиваем.
4. В глубокой миске смешиваем помидоры, салатный микс, морепродукты и спаржу. Заправляем получившейся заправкой и перемешиваем.
5. Выкладываем салат в тарелку и подаем.