Салат «Зимний» с шампиньонами

Ingredients

• Морковь — 100 гр.
• Картофель — 150 гр.
• Куриные яйца — 2 шт.
• Майонез — 70 гр.
• Шампиньоны — 300 гр.
• Соленые огурцы — 120 гр.
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Перец — По вкусу
• Соль — По вкусу

Directions

1. Моем и высушиваем шампиньоны, нарезаем кубиками и жарим пять минут на среднем огне, периодически помешивая.
   
2. Вареный картофель и морковь чистим от кожуры, берем соленые огурцы, вареные яйца, все это нарезаем кубиками и добавляем в салатницу.
   
3. Добавляем в салат обжаренные грибы, соль, перец и  майонез. Все перемешиваем и кладем в холодильник на 15 минут.