Подготовьте ингредиенты: промойте куриные сердечки, почистите и нарежьте лук, мелко натрите морковь, почистите и измельчите чеснок, промойте и нашинкуйте петрушку.
Разогрейте скорвородку на сильном огне и растопите сливочное масло.
Добавьте в сковороду измельченный чеснок и рубленую петрушку. Так аромат чеснока и петрушки лучше раскроется, и масло передаст эти вкусы другим ингредиентам.
Добавьте в сковороду паприку, слегка обжарьте.
Добавьте в сковороду мелко натертую морковь и нарезанный лук. Обжарьте 3 минуты
Добавьте болгарский перец, обжарьте еще пару минут.
В овощную смесь выложите куриные сердечки, обжарьте их 3 минуты.
Добавьте соус терияки и тушите сердечки под крышкой 15 минут.
Подавайте горячими, с любимым гарниром. Приятного аппетита!