Шарики из чечевицы и булгура

Ingredients

• Чечевица - 200 г.
• Булгур - 100 г. (готовый)
• Лук - 1 шт.
• Паста из сладкого перца - 1 ст.ложка
• Зеленый лук
• Петрушка
• Мята
• Лимонный сок - 3 ст.ложки
• Соль
• Специи на ваш вкус

Directions

1. Чечевицу хорошо промываем и ставим вариться в кастрюлю с водой.
   
2. В сковороде обжариваем лук, добавляем пасту и специи.
3. К чечевице добавляем лук и готовый булгур. Хорошо смешиваем и даем постоять под закрытой крышкой минут 10.
4. После того как смесь остынет, замесите ее хорошенько. Потом добавьте нарезанную зелень, мяту и сок лимона.
   
5. Затем сформируйте шарики.
   Приятного аппетита!