Шашлык из телятины в пиве

Ingredients

• Телятина — 1200 Грамм
• Перец ароматный — 1 Чайная ложка
• Репчатый лук — 2 Штуки
• Соль — По вкусу
• Тёмное пиво — 0.5 л

Directions

1. Телятину моем и нарезаем на кубики. Лук нарезаем на полукольца.
   
2. Все выкладываем в глубокую емкость и заливаем пивом. Добавляем измельченный перец. Мясо маринуем в течение трех часов.
3. Затем мясо солим и нанизываем на шампуры. Жарим на мангале, переворачивая. Если нужно, сбрызгиваем водой.