Сливочный шпинат с грибами

Ingredients

• Крахмал — 1/2 Чайных ложки
• Шампиньоны — 300 Грамм
• Шпинат — 1/2 Пучка
• Кешью — 50 Грамм
• Вода — 1/2 Стакана
• Лук — 1/2 Штуки
• Соль — По вкусу
• Пищевые дрожжи — 1 Ст. ложка
• Чеснок — 1-2 Зубчиков

Directions

1. В блендере измельчаем кешью, крахмал, пищевые дрожжи и соль до однородности.
   
2. Лук нарезаем кубиками, чеснок натираем на мелкой терке. Обжариваем до мягкости.
3. Добавляем ломтики грибов, готовим до испарения влаги.
   
4. Добавляем нарезанный шпинат, тушим минуту-две. Вливаем сливки из кешью, доводим до загустения и подаем.