Сливовый пирог на сметане: видео рецепт

Ingredients

• Яйца - 3 шт
• Сахар - 150 г
• Сметана - 200 г
• Мука - 240 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Сливы - 400 г

Directions

1. Сливы моем, отделяем от косточек и нарезаем на дольки либо на половинки.
2. Яйца взбиваем с сахаром при помощи миксера минут 5-10.
3. Добавляем сметану, муку и разрыхлитель и перемешиваем до однородности.
4. Смазываем форму сливочным маслом, присыпаем мукой и выливаем тесто.
5. Сверху укладываем сливы и отправляем выпекаться при 180 С ~ 30-40 минут. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.