Сулугуни в лаваше на углях

Ingredients

• Сулугуни — 1 кг.
• Тонкий лаваш — 3 шт.

Directions

1. Разрезаем сулугуни на кусочки, толщиной в полтора-два сантиметра.
   
2. Нарезаем лаваш на полоски шириной, как кусочки сыра, заворачиваем сыр в лаваш таким образом, чтобы вокруг сыра образовалось около двух оборотов лаваша.
   
3. Кладем на решетку над углями, жарим при среднем жаре до расплавления сыра.