Ingredients
Directions
0/0 steps made- Картофель очистить и нарезать брусочками.
- С репы снять кожицу, нарезать брусочками размером чуть меньше картофеля.
- Морковь натереть на крупной терке.
- Лук порезать полукольцами.
- Пшено промыть в горячей воде несколько раз.
- В кипящую воду опустить ломтики картофеля и репы, варить 15 минут.
- Рыбу почистить, разрубить на порционные куски.
- Сложить куски рыбы в кастрюлю, добавить лавровый лист. Довести до кипения, снять пену.
- Через 15 минут после закипания рыбы выложить в кастрюлю пшено, посолить, варить 5 минут.
- Морковь с луком обжарить на растительном масле до мягкости овощей. Выложить к ним перец и добавить соевый соус. Обжаривать до выпаривания соуса.
- Соединить овощную зажарку и рыбный суп. Проварить все на медленном огне 10 минут.
- Супу нужно дать настояться хотя бы минут 10 перед тем как наложить в тарелки и посыпать зеленью.