Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе

Ingredients

• Свиные ребрышки — 1.5 кг.
• Горчица сладкая — 3 ст.л.
• Мед — 3 ст.л.
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Паприка — 1 ч.л.
• Сушеный майоран — ½ ч.л.
• Молотый перец
• Соль

Directions

1. Свиные ребрышки промываем, протираем бумажными полотенцами, нарезаем по костям на кусочки и выкладываем в миску. Добавляем мед, масло, горчицу, майоран, паприку, молотый перец, соль и хорошо перемешиваем, массируя ребрышки. Отправляем охлаждаться минимум на 2 часа.
   
   

2. Маринованные ребрышки перекладываем в жаропрочную форму, накрываем и ставим в духовку при 200 градусах на 20 минут, затем духовку ставим на 170 градусов и продолжаем запекать 1 час.

3. Ароматные запеченные ребрышки вынимаем и подаем с гарниром и любимыми салатами.