Телятина по-китайски

Ingredients

• Телятина — 250 гр
• Лук-порей — 150 гр
• Масло кукурузное — 5 ст. ложек
• Соус соевый — 5 ст. ложек
• Масло кунжутное — 2.5 ст. ложки
• Имбирь — по вкусу
• Вино белое — 2-3 ст. ложек

Directions

1. Нарежьте тонкими кружочками лук-порей.
2. Имбирь почистите и тоже мелко нарежьте.
3. В воке или сковороде мы разогреем масло. Произвольно порезанную телятину выкладываем в вок, добавляем к ней лук. Обжариваем все на сильном огне в течение 2-3 минуток.
   
4. Введите в блюдо соевый соус, имбирь и вино. Тщательно перемешайте все и готовьте на максимальном огне 15 минут до полного загустевания соуса.
5. Добавьте в вок кунжутное маслице, перемешайте все составляющие блюда. Потушите телятину еще пару минут.