Толстолобик по-домашнему

Ingredients

• Филе толстолобика — 2 Штуки
• Картофель — 5-7 Штук
• Специи для рыбы — 1 Чайная ложка
• Соевый соус — 1 Ст. ложка
• Майонез — 2 Ст. ложки
• Соль; перец черный молотый — По вкусу
• Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

Directions

1. Духовку заранее разогреваем до 200 градусов.
2. Картошку очищаем и нарезаем на брусочки или тонкие дольки. Посыпаем перцем и солью, смазываем маслом и перемешиваем.
   
3. Рыбу натираем специями и сбрызгиваем по желанию соком лимона. Филе рыбы выкладываем на картошку кожей вверх, запекаем тридцать минут.
   
4. Смешиваем соевый соус с майонезом, добавляем черный перец и перемешиваем. Рыбу смазываем смесью, запекаем еще десять минут.