Турша из фасоли

Ingredients

• Сухая аджика — 0.5 Чайных ложки
• Укроп — 15 Грамм
• Вода — 750 Миллилитров
• Стручковая фасоль — 500 Грамм
• Соль — 0.5 Ст. ложки
• Чеснок - 1 зубчик

Directions

1. Фасоль перебираем, моем и сушим. Затем нарезаем на кусочки, концы удаляем.
   
2. Доводим воду до кипения, варим фасоль три минуты. После чего фасоль извлекаем, а в воду добавляем нарезанный чеснок, укроп, соль. Затем аджику. Перемешиваем, слегка остужаем, возвращаем фасоль.
   
3. Накрываем кастрюлю небольшой тарелкой, чтобы был небольшой пресс. Убираем в холодное место на два дня. После чего выкладываем фасоль в стерильные банки и закатываем.