Вегетарианский рисовый салат с ростками сои

Ingredients

• Рис - 200 г.
• Стручковая фасоль - 200 г.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Кукуруза - 50 г.
• Ростки сои - 50 г.
• Чеснок - 1 зубчик.
• Оливковое масло
• Соль по вкусу

Directions

1. Отвариваем рис в подсоленной воде до состояния аль денте.  После сливаем воду.
2. Нарезаем кубиками перец и морковь. Затем обжариваем на сковороде вместе с чесноком и стручковой фасолью примерно минут 20.
   
3. Потом добавляем готовые овощи, кукурузу и ростки сои к рису, все перемешиваем. Солью приправляем по желанию.
   
   Приятного аппетита!