Яичница с моцареллой

Ingredients

• 4 яйца
• 200 г помидоров
• 100 г моцареллы
• зелень по вкусу
• соль и перец

Directions

1. В порционные керамические формочки для запекания уложить слоями следующие ингредиенты:
   помидоры, нарезанные кубиками,
   зелень, обсушенную и мелкопорубленную.
   
2. Далее в каждую формочку аккуратно вбить по яйцу, слегка посолить, поперчить.
   
3. Формочки убрать в духовой шкаф при 180 градусах на 20 минут.
4. Затем посыпать тертым сыром и доводить до готовности еще пять минут.
   
5. Подавать тут же горячими.