Ingredients
Directions
0/0 steps made- Мясо куриной грудки отвариваем в подсоленной воде до полуготовности около 15 минут. Чуть остужаем и режем на мелкие кусочки.
- Сваренные вкрутую яйца мелко рубим.
- Очищенный репчатый лук измельчаем и пассеруем в горячем растительном масле на сковородке до мягкости. После этого засыпаем чищенные кедровые орешки и обжариваем еще 2-3 минутки.
- Куриное мясо, яйцо и лук с орешками соединяем и размешиваем в однородную массу. Солим.
- Болгарский перец моем, режем на половинки, как обычно вырезаем сердцевину с семенами. Половинки перцев наполняем куриной массой с орешками.
- Сверху кладем рубленный укропчик.
- Делаем присыпку из натертого на крупной терке сыра.
- Оборачиваем перцы в фольгу.
- Запекаем в духовке при 180 градусах 30 минут. Потом удаляем фольгу и запекаем еще 5 минут.