Запеканка из тыквы с черносливом

Ingredients

• Растительное масло — 50 мл
• Мякоть тыквы — 350 г
• Сахар — 3 ч.л.
• Крупа манная — 75 г
• Чернослив без косточки — 50 г

Directions

1. Мякоть тыквы нарезаем на кубики, запекаем или отвариваем до мягкости. Измельчаем блендером.
   
2. Добавляем масло с сахаром и перемешиваем.
3. Добавляем манку, перемешиваем, оставляем в покое на двадцать-тридцать минут.
4. Чернослив замачиваем на двадцать минут  в теплой воде, затем нарезаем и добавляем к остальным продуктам. Перемешиваем.
   
5. Выкладываем в форму для выпечки, смазанную маслом.
   
6. Выпекаем полчаса в духовке, температура — 180 градусов.