Жареный сыр Тофу

Ingredients

• Сыр Тофу - 250 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Тростниковый сахар - 1 ч.ложка
• Соевый соус - 1 стакан
• Перец чили - 1 шт.
• Соль
• Семена кунжута
• Оливковое масло
• Зеленый лук

Directions

1. Тофу оставьте на некоторое время, чтобы стекла вся жидкость и он высох. Потом нарезаем его кубиками.
2. В миске смешиваем соевый соус с сахаром, семенами кунжута, нарезанными чили и луком.
   
3. Взбиваем немного яйца со щепоткой соли в отдельной емкости. В них опускаем кусочки сыра по одному и затем обваливаем в сухарях.
   
4. Обжариваем на сковороде в большом количестве масла до золотистого цвета. Положите потом на бумажные полотенца, чтобы масло с них стекло.
5. Подавайте с пряным соусом.
   Приятного аппетита!