Жаркое из баранины

Ingredients

• баранина - 500 г
• растительное масло - 3ст.л
• лук - 1шт.
• морковь - 1шт.
• помидор - 2шт.
• картофель - 6шт.
• консервированный горошек - 1 банка
• соль - по вкусу
• орегано - 2ч.л.

Directions

1. Лук мелко нарезать и обжарить.
2. Морковь нарезать кубиками и добавить к луку.
3. Баранину нарезать небольшими кусочками и добавить к моркови и луку. Посолить.
   
4. Тушить до готовности, подливая водичку.
5. Добавить мелко нарезанный помидор (кожицу убрать).
   
6. Тушим 10 минут. Доливаем воду,чтобы она закрывала мясо.
7. Картофель нарезаем кубиками и добавляем к мясу.
   
8. Когда будет готов картофель, добавить горошек, орегано и тушить еще 10 минут.