Жульен из лисичек «Удачная охота»

Ingredients

• Лисички - 300 г
• Сметана - 180 г
• Лук - 1 шт
• Мука - 1 ст. л.
• Подсолнечное масло - 2 ч. л.
• Соль - по вкусу
• Перец или смесь перцев - по вкусу
• Сыр Российский - 200 г

Directions

1. Приготовим продукты:
   
   
2. Промойте свежие лисички и обжарьте их с луком в масле.
   
3. Добавьте сметану, посолите, поперчите и перемешайте. Далее добавьте муку и еще раз тщательно все перемешайте. Смесь должна загустеть.
   
4. Полученную смесь равномерно распределите по кокотницам, сверху щедро посыпьте тертым сыром. Поставьте кокотницы в разогретую до 180 °С духовку на среднюю полку на 10-15 мин, пока сырная корочка не расплавится.