Ingredients
Directions
0/0 steps made- Очищаем чеснок и лук. Чеснок, одну луковицу и половину одного перца чили измельчаем и смешиваем с фаршем.
- Добавляем яйцо, хлебные крошки и соль. Хорошо вымешиваем и лепим небольшие шарики. Выкладываем на поднос и ставим в холодильник.
- Оставшуюся луковицу и перцы чили нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем в 1 ст. ложке кукурузного масла в течение 5 минут. Добавляем томаты и готовим 10 минут, помешивая.
- Фасоль промываем, добавляем в соус и снимаем с огня.
- Сардельки и колбаски нарезаем кружочками толщиной 1 см. Колбасу нарезаем кусочками такого же размера.
- В сотейнике разогреваем оставшееся масло, в течение 6 минут обжариваем шарики из фарша. Добавляем колбасные изделия и готовим 5 минут, периодически помешивая. Вливаем соус, перемешиваем и готовим ещё 3 минуты.
Приятного аппетита!