Ingredients
Directions
0/0 steps made- Яйца отварить.
- Картофель очистить, нарезать мелким кубиком. Залить кипятком. Посолить, бросить лавровый лист. Варить на среднем огне 7 минут
- Пока картофель варится, приготовить зажарку. Острым ножом нарезать мелким кубиком лук. Бросить его на сковороду с растительным маслом, огонь должен быть маленьким, чтобы лук не пригорел.
- На мелкой терке натираем морковь и добавляем к луку.
- Увеличиваем огонь и при постоянном помешивании обжариваем 3 минуты. Выкладываем зажарку к картофелю вместе с горстью вермишели.
- Открываем банку консервов и разламываем рыбу на маленькие кусочки.
- Рыбу выкладываем в суп, размешиваем, проверяем на соль. Варим еще 5 минут.
- За это время шинкуем зелень.
- Обливаем холодной водой и чистим яйца.
- Готовый суп разливаем по тарелкам, укладываем по половинке яйца в каждую тарелку и посыпаем зеленью.