Ingredients
Directions
0/0 steps made- В 100 мл холодной кипяченой воды замочить желатин.
- Печенье измельчить в блендере.
- В кастрюльке растопить сливочное масло.
- В миске смешать измельченное печенье с растопленным маслом.
- Готовим основу чизкейка — в форму со съемными бортами плотно уложить печенье, убрать в холодильник на 15 минут.
- Желатин разогреть на огне, не доводя до кипения.
- Отдельно в миске взбить сливки с сахарным песком.
- Выложить к ним сливочный сыр, аккуратно размешать.
- Добавить охлажденный желатин, перемешать.
- На слегка застывшую основу выложить сырную массу, выровнять, убрать на холод минимум на три часа.
При подаче украсить по желанию.
