Фунчоза с курицей и соусом терияки: видео-рецепт

Ingredients

• Фунчоза-100 г
• Куриное филе-500 г
• Морковь-1/2 шт
• Болгарский перец-1/2 шт
• Огурец-1 шт
• Чеснок-3 зубчика
• Соевый соус-3 ст.л.
• Соус терияки-2 ст.л.

Directions

1. Фунчозу отвариваем в кипящей воде 5-7 мин. Затем сливаем и промываем холодной водой.
2. Филе нарезаем тонкими полосочками. Морковь, болгарский перец, огурец нарезаем соломкой.
3. Филе обжариваем на растительном масле на среднем огне до белого цвета, в течении минут 5.
4. Добавляем морковь и болгарский перец. Обжариваем ещё минуты 3.
5. Затем добавляем соевый соус, терияки (можно и без него) и мелко рубленный чеснок.
6. Тушим 5 минут.
7. Затем добавляем фунчозу. Тушим пару минут. Затем выключаем.
8. Добавляем огурец.