Говядина с морковью: видео-рецепт

Ingredients

• 1кг моркови
• 1кг говядины(шея)
• 1 луковица
• Тимьян
• Соль
• Сушеные травы

Directions

1. Морковь порезать на крупные кружки, лук тоже крупно нарезать.
2. Говядину нарезаем на некрупные куски.
3. В кастрюле нагреваем масло и обжариваем мясо, затем закидываем к нему овощи, заливаем водой, солим, перчим, кладём тимьян, накрываем крышкой и тушим 2 часа на медленном огне.
4. Готовый суп посыпать сушеными травами. Приятного аппетита!