Ingredients
Directions
0/0 steps made- Подготавливаем нужные ингредиенты.
- Сначала промываем гречку и заливаем кипятком (вода должна покрывать гречку примерно на 1 см), оставляем на пол часа.
- Готовую разбухшую гречку измельчаем с помощью блендера и дважды пропускаем через мясорубку.
- Соединяем гречу с фаршем.
- Добавляем яйцо.
- Добавляем пакетик приправы «MAGGI На второе для гречки по-купечески томленой со свининой».
- Смесь хорошо перемешиваем и формируем небольшие котлетки, можно запанировать их в муке.
- Обжариваем котлеты на сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистой корочки. Добавляем немного бульона или воды и тушим до готовности минут 20.
- Готовые котлеты можно украсить зеленью и подавать с овощами.