Ingredients
Directions
0/0 steps made- Режем мясо на порционные куски. Перчим, но не солим!
- Лук режем полукольцами, морковь трем на крупной терке.
- Обжариваем мясо на большом огне с добавлением растительного масла (мин 10-15 не накрывая крышкой).
- Добавляем лавровый лист лук и морковь. Перемешиваем.
- Добавляем 2 стакана воды. Накрываем крышкой. Убавляем огонь и тушим минут 40 до готовности мяса.
- Как только мясо стало мягким , солим и добавляем томатную пасту. Если жидкости почти не осталось, добавьте еще воды . Тушим под крышкой минут 10.
- Украшаем зеленью.Готово!
Приятного аппетита!