Хек в сметанно-горчичном соусе с овощами

Ingredients

• Филе хека — 300 г
• Лук — 2 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Мука — 2 ст. л.
• Масло растительное
• Вода — 200 мл
• Сметана жирная — 2 ст. л. с горкой
• Горчичный порошок — 1 ч. л.
• Чеснок сушеный — 0.5 ч. л.
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Перец черный молотый — 1 щепотка
• Соль

Directions

1. Рыбу нарезать на кусочки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на разогретом масле.
2. Лук очистить, нарезать на полукольца и выложить в форму для запекания.
   
3. Болгарский перец нарезать на кусочки и выложить сверху на лук.
   
4. Далее выложить кусочки рыбы. Для соуса смешать воду, горчичный порошок, сметану, паприку, чеснок, соль и перец. Залить все соусом.
   
5. Запекать восемь минут при температуре 180 градусов, затем еще десять минут при температуре 140 градусов.