Капустный салат по-немецки

Ingredients

• Сахар — 2 ст.л.
• Капуста белокочанная — 500 г
• Соль — 0.5 ч.л.
• Лук репчатый красный — 1 шт.
• Подсолнечное масло — 3 ст.л.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Уксус 6% — 2 ст.л.
• Горчица — 0.5 ч.л.

Directions

1. Капусту нарезаем на соломку. Лук произвольно рубим. Смешиваем с капустой.
2. Болгарский перец нарезаем соломкой. Мнем салат руками.
   
3. В кастрюлю наливаем масло, выкладываем соль, сахар и уксус. Доводим до кипения.
   
4. В салат добавляем горчицу, заливаем горячим маринадом, перемешиваем.
5. Оставляем в покое на сутки при комнатной температуре.