Консервированные нектарины

Ingredients

• Нектарины — 1-2 Килограмм
• Вода — 12 Стаканов
• Сахар — 3 Стакана
• Лимонный сок — 1/2 Стакана

Directions

1. Нектарины моем и разрезаем на половинки, удаляем косточки. Сбрызгиваем соком лимона. Это нужно, чтобы они не потемнели. Выкладываем в стерилизованные банки.
   
2. Смешиваем воду с сахаром, ставим на средний огонь до полного растворения. Доводим до кипения.
3. Вливаем сироп в банки, прикрываем крышками, но не закрываем. Стерилизуем двадцать пять минут. Закатываем банки и переворачиваем на одеяло до полного остывания, укутав.