Ingredients
Directions
0/0 steps made- Муку просеиваем, добавляем щепотку соли, столовую ложки растительного масла и вливаем потихоньку кефир, замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и оставляем на полчаса.
- Измельченный лук обжариваем до мягкости, добавляем тертую тыкву, тушим семь-десять минут.
- Добавляем в конце томатную пасту, соевый соус, сахар, перец, соль и чеснок. Тушим три-четыре минуты, добавляем в конце сливочное масло.
- Тесто делим на восемь частей. Раскатываем тонко каждый кусочек.
- В центр выкладываем начинку и выравниваем ее, накрываем вторым кружочком и защипываем края.
- Обжариваем в небольшом количестве масла на среднем огне.