Ingredients
Directions
0/0 steps made- Печень хорошо промыть, крупно нарезать.
- Отварить 20 мин. печень, луковицу и морковь (не нарезать или нарезать половинками), добавив лавровый лист и перец горошком.
- Отварить грибы (если шампиньоны, то 2-3 минуты после закипания).
- Сложить в блендер (или пропустить через мясорубку) отваренные печень, грибы, морковь, лук и свежую мяту.
- Посолить, добавить сливочное масло и молоко (или сливки), но и без них очень вкусно.
- Охладить и можно подавать.