Оладьи с ветчиной и сыром

Ingredients

• Яйца - 2 шт.
• Кефир - 500 мл
• Масло растительное - для жарки
• Мука - 2 ст.
• Сода - 1 ч. л.
• Сыр - 100 гр.
• Ветчина - 100 гр.
• Соль
• Сахар - 1 ч.л.

Directions

1. Смешиваем кефир с сахаром и солью, перемешиваем до полного растворения сахара. Затем нужно добавить яйцо и соду, снова перемешать.
   
2. Просеиваем муку в кефирную смесь.
3. Ветчину и сыр нарезаем на кубики, добавляем в тесто и перемешиваем.
   
4. Разогреваем сковороду с маслом, ложкой выкладываем тесто на сковороду и обжариваем оладьи с двух сторон до готовности.