Отбивные из индейки: видео-рецепт

Ingredients

• Филе индейки – 400 грамм
• Перец чёрный молотый – по вкусу
• Паприка – 1 ч.л.
• Соль – 1 ч.л.
• Растительное масло – для жарки

Directions

1. Филе индейки делим на равные стейки, отбиваем с двух сторон.
2. Промакиваем филе бумажной салфеткой так же с двух сторон.
3. Натираем индейку с одной стороны перцем и паприкой (можно добавить и другие любимые специи), а с обратной стороны – солью.
4. Оставляем филе постоять на 15 минут.
5. Жарим отбивные из индейки на растительном масле на среднем огне по 7 минут с каждой стороны.