Овсяноблин с адыгейским сыром

Ingredients

• яйца куриные - 1 шт.
• овсяные хлопья - 40 г
• отруби (овсяные) - 10 г
• сыворотка (молочная) - 40-60 г
• соль - по вкусу
• сыр адыгейский - 50 г

Directions

1. Смешиваем молотые овсяные хлопья, яйцо и отруби. Добавляем по вкусу соль и молочную сыворотку (можно заменить водой или молоком). Взбалтываем.
   
2. Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием. Выливаем смесь в сковороду, накрываем крышкой и готовим примерно две минуты на медленном огне. Переворачиваем блинчик и снова накрываем крышкой, готовим еще две минуты.
   
3. Готовый блин сворачиваем пополам, внутрь выкладываем сыр.