Сделать тесто: в воду добавить дрожжи, соль и сахар. Перемешать.
Добавить яйцо и перемешать. Всыпать частями муку и замесить тесто. Добавить в тесто подсолнечное масло и еще раз перемешать.
Накрыть тесто и оставить на 1,5 часа.
Сварить картошку до готовности, добавив в нее соль. Добавить в готовую картошку сливочное масло и сделать пюре. Добавить натертый сыр и перемешать.
Тесто разделить на 14 частей. Сформировать пирожки.
Сложить их швом вниз на пекарской бумаге, смазанной маслом.
Смазать пирожки взбитым яйцом.
Выпекать при 190 гр около 30 минут.
