Плов классический: видео-рецепт

Ingredients

• Лук-2 шт
• Морковь-2 шт
• Рис-1 ст
• Чеснок-1 головка
• Мясо-350 гр
• Вода-3 ст
• Растительное масло
• Куркума
• Хмели сунели
• Соль
• Приправа для плова

Directions

1. Морковь нарезаем крупной соломкой, лук полукольцами.
2. Обжариваем на растительном масле лук, затем добавляем морковь, затем кладём мясо нарезанное кубиками и обжариваем 15 мин.
3. Добавляем специи по вкусу, я использовала, приправу для плова, куркуму,хмели сунели и соль.
4. Высыпаем в сковороду рис (предварительно замоченный в воде).
5. В середину ставим головку чеснока, наливаем воды, накрываем крышкой и оставляем на 40 мин на умеренном огне.