Салат «Полянка» с курицей

Ingredients

• Грудка куриная (отварная) - 2 шт.
• Яйца (варенные) - 4 шт.
• Морковь (вареная) - 1 шт.
• Мандарин - 2 шт.
• Майонез - по вкусу
• Зелень петрушки (или другой любимой зелени)
• Горошек консервированный (для оформления салатика)
• кукуруза консервированная
• лук репчатый - 0.5 шт

Directions

1. Куриное филе отварим в подсоленной воде и остудим.
2. Яйца и морковь отварим и почистим.
3. Куриную грудку нарезаем и укладываем в блюдо.
   
4. Покрываем майонезом.
   
5. Лук мелко нарезаем и выкладываем на курицу.
6. Мандарины чистим, нарезаем и выкладываем на лук.
   
7. Мажем майонезом.
   
8. Выкладываем кукурузу. Снова майонез.
   
9. Яйца трем на терке и выкладываем. Сверху — майонез.
   
10. Морковь трем на терке и выкладываем.
    
11. Украшаем салат горошком по кругу.
12. Зелень мелко нарезаем и посыпаем весь салат. Украшаем по желанию.