Щи на говядине: видео-рецепт

Ingredients

• Говядина на кости-1 кг
• Картофель-5 шт
• Лук-1 шт
• Квашеная капуста-200 г

Directions

1. Ставим вариться мясо. Мясо надо класть в холодную воду, чтобы был вкусный бульон. Варим 1,5 часа. Убираем пену.
2. Затем кладем картофель, нарезанный соломкой. Варим его до готовности.
3. Добавляем лук, порезанный кубиками, и квашеную капусту. Варим ещё 10 минут.
4. Вкусно подавать со сметаной.