Спагетти с мясом и арахисовым соусом: видео-рецепт

Ingredients

• 200 г спагетти
• 500 г мяса (вырезка)
• 2 ст.л. растительного масла (для жарки)
• 1 луковица
• 2 морковки
• 1 зуб. чеснока
• 50 г арахиса
• 1 ст.л. меда
• 1 ч.л. молотого имбиря
• 2 ч.л. соуса чили
• 3 ст.л. растительного масла (в соус)
• 4 ст.л. соевого соуса
• 150 мл воды

Directions

1. Спагетти приготовить по инструкции на упаковке, потому что у всех разные и время приготовления может отличаться. Готовим их одновременно с мясом.
2. Мясо нарезать маленькими кусочками и обжарить на сильном огне с растительным маслом 5 минут.
3. Крупно нарезать лук и морковь и добавить к мясу, обжарить вместе 10 минут.
4. Для соуса в блендере измельчить арахис, чеснок, мед, имбирь, соус чили, растительное масло и соевый соус до однородной массы.
5. К мясу добавить немного воды и арахисовый соус. Перемешать и тушить еще 10 минут.
6. Добавить готовые спагетти и прогреть все вместе еще 2 минуты.