Запеченная свинина с апельсинами и маслинами

Ingredients

• Свинина - 1 кг
• Апельсин - 3 шт
• Маслины - 1 банка
• Специи - по вкусу
• Соль - по вкусу

Directions

1. Кусок свинины промойте, удалите жилы и нарежьте на порции. Сделайте на мясе поперечные разрезы, натрите его специями и солью.
   

2. Апельсин нарежьте половинками кружочков. Положите каждую половинку в надрез.

3. Выложите мясо с фруктами на противень, смазанный растительным маслом, добавьте маслины и накройте фольгой.

4. Выпекайте 50 минут при температуре 200 градусов. За 15 минут до конца приготовления уберите фольгу, чтобы мясо подрумянилось.