Сырные лепешки с чесноком на кефире

Ingredients

• Кефир - 1 ст
• Соль/Сахар/Сода - по 0.5 ч л
• Чеснок тертый - 1 ст л
• Мука - 2 ст
• Сыр тертый - 2 ст

Directions

1. Добавьте в миску в кефир, сахар, соль, соду. Обязательно хорошо все перемешайте.
   
2. Введите в смесь муку и натертый сыр — замесите тесто.
3. Скатайте из теста шарик. Разделите его на четыре-шесть частей, раскатайте лепешки.
4. Начинку (натертый сыр и чесночок) разложите по лепешкам. Соедините края, а потом очень аккуратно раскатайте лепешку еще раз.
   
5.  Жарьте сырные лепешечки на растительном масле с двух сторон, накрыв крышкой.