Ingredients
Directions
0/0 steps made- Вдоль волокон мяса сделайте глубокие проколы, посолите, проколы нужно нашпиговать вишнями.
- В глубокую миску положите мясо, полейте его растопленным маслом, сверху присыпьте корицей. Обжарьте в духовке до полуготовности (на 180 градусах).
- Муку необходимо спассеровать.
- Добавить к муке сок.
- Мясо залейте и тушите до готовности в духовке.
- Готовую телятину режем красивыми кусочками и подаем с овощами.