Запеканка картофельно-грибная с сыром: видео-рецепт

Ingredients

• картошка 500 гр
• свежие шампиньоны 150 гр
• сыр Гауда 100 гр
• сметана 200 гр
• подсолнечное масло 5 ст ложек
• орегано пол чайной ложки
• соль по вкусу
• черный перец по вкусу
• зелень по вкусу

Directions

1. Картошку натереть на терке и промыть до чистой воды.
2. Смешать картошку с солью и подсолнечным маслом.
3. Положить картошку в форму первым слоем и слегка прижать.
4. Грибы нарезать тонко и сложим в миску. Посыпать солью, сухим орегано, черным перцем, налить сметану и подсолнечное масло. Перемешать.
5. Поверх картошки положить слой грибов и разровнять.
6. Отправить в духовку на 30 минут при 220 гр.
7. Достать запеканку из духовки, посыпать сыром и зеленью и отправить обратно на 5 минут, чтобы растаял сыр.