Жаркое из говядины по-домашнему: видео-рецепт

Ingredients

• Говядина -600 гр
• Лук-1 шт
• Морковь -1 шт(150 гр)
• Картошка -1.1 кг
• Вода-500 мл
• Томатная паста -40 гр (2 ст.л)
• Соль-по вкусу
• Укроп-40 гр

Directions

1. В сотейнике обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить говядину (порезанную на кубики) и обжаривать в течение 20-30 минут.
2. Добавить морковь, натертую на крупной терке, 150 мл воды и тушить минут 5-7.
3. Добавить картофель, 250 мл воды, тушить в течение 20 минут. Добавить томатную пасту, 250 мл воды,соль -по вкусу, довести до кипения и тушить 30 минут на медленном огне. Добавить укроп, перемешать.
   ⠀ Приятного аппетита.