В фарш добавить мелко-мелко нарезанный лук, соль перец, перемешать и сформировать тефтели.
Второй лук нарезать полукольцами, морковь натереть, помидоры порезать кубиками, болгарский перец полосками.
Обжарить лук с морковкой на растительном масле, добавить томатную пасту, болгарский перец, помидоры и продолжать обжаривать минуты 2-3.
Добавить измельчённый чеснок, соль, перец и сушеный базилик.
Выложить тефтели и макароны. Залить кипятком, ещё раз посолить.
Накрыть крышкой и готовить на среднем огне до испарения жидкости. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью.
