Шампиньоны со свиным фаршем в духовке

Ingredients

• Шампиньоны — 24 шт.
• Свиной фарш — 500 гр.
• Твердый сыр — 300 гр.
• Куриное яйцо — 1 шт.
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Молотый перец
• Соль

Directions

1. Шампиньоны среднего размера, промываем, удаляем ножки и вычищаем шляпки чайной ложкой. Все остатки от грибов мелко нарезаем. Подготовленные шляпки отправляем на 2 противня, которые предварительно выстилаем фольгой и смазываем маслом.
   
   

2. В миску выкладываем готовый свиной фарш, добавляем нарезанный на кубики сыр, яйцо, молотый перец, соль и хорошо перемешиваем начинку для грибов. Духовку ставим на 200 градусов.
   
   

3. Заполняем подготовленные шляпки шампиньонов мясной начинкой и ставим в духовку на 45 минут.
   
   

4. Ароматные фаршированные грибочки вынимаем, перекладываем на тарелку и сразу подаем. Такие грибы можно еще приготовить с куриным фаршем.